Deser á la Polka

-
Zostaliśmy zaproszeni na sylwestra.
Do jedzenia na lenia zamówiliśmy gotowe bo brak dzieci w domu nas strasznie rozlenił. A co? Nam się też wakacje należą. Ale gdy szanowny udał się na sjestę, postanowiłam deser choć zrobić sama. Żeby nie było, że Polki jakieś leniwe czy nie kucharzące. Deser powstał po chwili patrzenia w lodówkę oraz po dłuższej chwili patrzenia na półkę z alkoholem. Przecież deser to ma być przyjemność a nie tylko sam cukier.
Składniki
-biszkopty
-wisniówka
-sok z klementynek
-maskarpone
-tabliczka białej czekolady
-mieszanka owocowa z puszki
Przygotowania
1. Z soku i wiśniówki zrobić mieszankę. Nie żałować ani soku ani wiśniówki bo przy próbowaniu znika a próbowałam sporo bo cały czas nie takie proporcje (za mało wiśniówki)


2. Czekoladę rozpuścić z naszym owocowym pączem. Mieszać żeby się nie przypaliło. Jak za gęste dodać wiśniówki. Poczekać aż ostygnie. Żeby się powstrzymać od wyjadania palcami, popijać wiśniówkę.


3. W pucharkach ułożyć biszkopty i polać pączem. 


4. Do przestudzonej czekolady dodać mascarpone. Ucierać. Gdy za gęste dodać wiśniówki. Jak za mało wyrazisty smak, dodać wiśniówki. Jak nie jesteś pewna czy już dobre to trzeba dodać wiśniówki.


5. Krem nakładać do pucharków. Czym mniejsze pucharki tym więcej trzeba wiśniówki popijać żeby się ręce nie trzęsły.
6. Na krem nakładać owoce z puszki aż po brzeg.
Na koniec pozostaje tylko wstawić deser do lodówki, wylizać miskę po kremie, dopić wiśniówkę żeby tak na dnie głupio nie zostało i można się szykować na Sylwka.
Bisous

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Karkówka

-
Obraz
Zafundowałam sobie dzisiaj torturę. Od rana piekłam karkówkę w niskiej temperaturze. Przymierzałam się do tego od zeszłego Bożego Narodzenia kiedy to piekłam w ten sposób jagnięcinę. Miała się piec od 5 do 9 godzin. Ponieważ chciałam być cwańsza niż ładniejsza postanowiłam ją wstawić wstając w nocy na siusiu. Wstawiłam około 3 nad ranem. Ok 5 obudził mnie tak obłędny zapach i co za tym idzie skręt kiszek z głodu, że nie mogłam wytrzymać. Wyłączenie giczy nic nie dało bo zapach i głód pozostał, no i się nie wyspałam. Tym razem karkówkę wstawiłam rano. Po drodze odprowadziłam starszaka, zrobiłam zakupy i takie tam, więc nie męczyłam się cały dzień. Wieczorem wyjęłam karkówkę a ona mi się rozpadła... trochę przesadzam ale niewiele. Najlepsza karkówka w moim życiu. Miękka, soczysta i rozpływajaca się w ustach. Następnym razem tylko ją zamarynuję dłużej i więcej posole. Przepis na karkówkę Mój kawał mięsa ważył ponad 3kg i piekł się 5h w troszkę niższej temperaturze, takiej 120-130 ...
Czytaj więcej

Chcesz cebulkę ze szczypiorkiem?

-
Obraz
Poszłam ostatnio na kawę do koleżanki poleczki na ploteczki. Jej mąż oprócz pracy zawodowej trudni się hobbystycznie ogrodnictwem. W zeszłym roku mieli wysyp pomidorów a w tym... Szczypiorek. No jak Polak się za coś zabierze to ja dziękuję. "Chcesz cebulki ze szczypiorkiem?" padło niewinne pytanie. Co mam nie chcieć jak dają. Chciałam. Odwracam się i dostaję siatkę z... Bambusem chciałoby się powiedzieć. Ale nie, cebula a z niej wyrasta szczypior. Pędy na metr, twarde jak skała a ta wzrusza ramionami i mówi - twardawe, trzeba trochę poddusić. Cebula została zabrana, umyta i Bogu dzięki mam w domu robota kuchennego co ją za mnie poszatkował bo jakoś maczety mi brakuje w zestawie noży kuchennych. Przyznaję, że dwie najgrubsze łodygi wywaliłam ... Bałam się o ostrza w robocie. Teraz słyszałam, że mają też dużo bobu. Lubię bób ... Ale boję się zapytać Bisous
Czytaj więcej

Komu chleb na myśli....

-
Obraz
Byliśmy ostatnio na zlocie rodzinnym. Rodzina, przyjaciele, dzieci. Wszyscy dobrze się bawią dorośli wokół stołu dzieci gdzieś obok. Śmiechy, chichy i rubaszne żarty gdy nagle kątem oka widzimy scenę... Jedno dziecko płci damskiej leży na leżaku a drugie dziecko płci męskiej podnosi jej nogi w górę wsadza głowę między nogi i następnie coś majstruje między... Zapaliły nam się wszystkie lampki ostrzegawcze, czerwone, pomarańczowe i na sygnale i dawaj interweniować! Co to za zabawa, o co tu chodzi i skąd takie durne pomysły!!!! Dzieci się na nas patrzą jak na wariatów, o co ten cały chałas. Przecież oni się tylko bawią w dom.... Pierwsza linia dorosłych cała czerwona i zagotowana ze złości/oburzenia/zszokowania, druga linia dorosłych rubasznie komentuje co też te dzieci zaobserwowały w domu i że należy drzwi zamykać ... A dzieci nadal w szoku o co ten raban i główny podejrzany niecnych czynów mówi... Bo to moje bebe, sprawdzam czy kupę zrobiła, a że zrobiła i śmierdzi to zmieniam piel...
Czytaj więcej